Unos sencillos consejos para evitar la contaminación de los alimentos con gérmenes patógenos que pueden ocasionar enfermedades alimentarias, máximo en época de calor, cuando los alimentos y las condiciones ambientales son más propicias para dicha contaminación.
Mediante estas recomendaciones puede garantizar que los alimentos que cocine, consuma o conserven van a estar exentos de riesgos para su salud y la de los suyos, tanto a nivel doméstico como para las industrias y establecimientos alimentarios.
Más información en la siguiente web :http://www.ncagr.gov/fooddrug/espanol/recipes/safetyprepare.html
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